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第142号 「苦労」という付加価値を売る

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　　　第142号　発　行：株式会社船井総合研究所
　　　　　　　事務局：TEL 03-5434-7656　小林 祐司
　　　　　　　E-mail：info@machiokoshi.net
──────────────────── 1,858部発行───
　　　　　　　　　<<<今週のコンテンツ>>>
■今週のまちおこし──「苦労」という付加価値を売る
■船井総研からのお知らせ
─────────【講演ＣＤ】メイクベター！
　　　　　　　　　　　　　　　もっとよくなれ！ 佐藤　芳直
─────────赤字削減のための簡易診断コンサルティング　　
─────────発見！わが社のまちおこし
■注目のメルマガ情報
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■　「苦労」という付加価値を売る
　ご無沙汰しております。増島です。久々に執筆させていた
だきます。　
　タイトルを見て不思議に思われた方も多いでしょうが、今
回は「苦労」であることを見事に商売にしている事例を紹介
したいと思います。
　三重県の伊勢神宮の前に「赤福」という有名なお餅屋さん
があります。１７０７年に創業したこのお店は、終戦当時、
材料不足による休業の危機を迎え、一時期は多くの類似商品
が出回ることとなりましたが、伝統を重んじ守り続け、他店
舗に負けることなく今日まで生き残ってきたお店です。
　ここの主力商品はその名もずばり「赤福もち」。日本一売
れているこのお菓子は単品の売上でなんと年間１０４億円。
第２位が北海道・六花亭の「マルセイユバターサンド」で７
５億円、第３位が同じく北海道・石屋製菓の「白い恋人」で
７０億円ですから、文字通りダントツの売上を誇る商品であ
るわけです。
　さてこの赤福の名を全国に知らしめた名物商品に「朔日餅
（ついたちもち）」というものがあります。毎月１日に数量
限定で販売されるこのお菓子を買い求めに、毎回長い行列が
できます。行列の先頭にいた人に聞くと７日前から並んでい
たというから驚きです。
　　（↑本当かどうかは確かめようがありませんが）
　しかしこの「朔日餅」、実は予約をすれば誰でもその日に
買うことができるのです。しかも交通の便のよい駅前にある
支店でも予約は可能。それでもお客様は本店で行列をなして
でも買おうとする。
　いったいなぜでしょうか？
　なぜならお客様はわざわざ伊勢神宮まで朝早くに出かけて、
何時間も並んでようやく買えたという「苦労」を商品の価値
として考えているからなのです。なんでもすぐに手に入って
しまう時代だからこそ成立する商売だと言えないでしょうか。
　「交通の便が悪くてなかなか行けない。」
一見するとマイナスの要素に感じられる事実も、演出の仕方
によって大きなメリットとして訴求することができるのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（増島清人）
◆赤福さんがどうやって行列のできるお店を作り出したか
　を知りたい方は↓の講演ＣＤを強くオススメします。
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○今回の執筆者紹介　増島　清人（ますじま　きよひと）
　船井総研「沖縄経営者サークル」担当。
　飲食店の実務経験や各種サービス業のコンサルティング経験
　を活かしたお客様の心をつかむ集客・販促方法を得意とする。
　「集客一人当たり販促コスト」を意識した提案内容が好評。
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■ 船井総研からのお知らせ
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　◆【講演ＣＤ】メイクベター！もっとよくなれ！ 佐藤　芳直
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　●「不便」が売りになる時代がやってきた
　実際の講演は沖縄で行われたものですが「沖縄」を皆さんの
　街の名前に置き換えて聞くと、思わず納得してしまいます。
「まちおこし」に興味のある方に聞いていただきたい内容です。
　年末お時間のある時にじっくりとお聞きください。
★★【お申込み】は以下のフォームに記入の上、
　メールにて「up271@funaisoken.co.jp」までご返信下さい。
－－－（キリトリ）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【ＭａｋｅＢｅｔｔｅｒ！もっとよくなれ！】お申込み用紙
　　（１２０分講座収録ＣＤ＋テキスト付・１０，５００円）
★★【送信先】up271@funaisoken.co.jp　（担当：増島）★★
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ご連絡者　：　　　　　　　　　　　
ふりがな　：
入金方法　：　銀行振込　・　商品代引き　←いずれか選択
郵便番号　：
住　所　　：
電話番号　：
ＦＡＸ番号：
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－（キリトリ）－－
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　◆赤字削減のための簡易診断コンサルティング
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　●赤字削減の為、皆様の施設はどう取り組んでいますか？
　
　　船井総研が数々の成功事例と照らし合わせ『赤字削減』
　を目的とした施設の簡易診断を実施いたします。
　　診断では、可能な部分から業績を改善できるよう
　「効果実証済み」の成功事例をご紹介。施設として今後
　どういった考え方・行動が必要かをご提案いたします。
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。
・お問い合わせはお気軽に　⇒ TEL：03-5434-7656
　　⇒ e-mail：info@machiokoshi.net
　　まちおこし編集長（小林）までどうぞ。
　●また、自治体に非常に多い温泉施設の活性化について、
　売上向上・コスト削減の工夫が満載された
　「第5回 小さな成功モデル100事例徹底紹介セミナー」の
　ビデオとテキストをセット販売しております。
　　業績アップ策のための100個の成功モデルは、温泉施設で
　なくとも必見の内容です。詳しくはこちらをご覧ください。
　⇒　http://www.u271.com/seminor/100jirei_5.html
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　◆企業としてまちおこしに取り組んでみませんか？
　
　御社の強みをまちおこしに活かす方法を探る簡易診断！
　
　『発見！わが社のまちおこし』
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせを！
・お問い合わせはお気軽に　⇒ TEL：03-5434-7656
　　⇒ e-mail：info@machiokoshi.net
　　まちおこし編集部（小林）までどうぞ。
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　◆販路開拓コンサルティング
　『こんなに良いものなのに…。
　　　　　　　　　　　品質ならどこにも負けないのに…。』　
　
　いくら本物でも、商品化とマーケティングがおろそかになって
　いたら、事業は成功しません。業績アップのエキスパート、船
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　・お問い合わせはお気軽に　⇒ TEL：03-5434-7656
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　　まちおこし編集部までどうぞ。
　
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　◆船井総研のまちおこしコンサルティング
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　　設、飲食施設、温浴施設、文化施設、道の駅などです。
　・お問い合わせはお気軽に　⇒ TEL：03-5434-7656
　　⇒ e-mail：info@machiokoshi.net
　　まちおこし編集部までどうぞ。
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