第104号 本物の時代

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   第104号 発 行:株式会社船井総合研究所
       事務局:TEL 03-5434-7656 小林 祐司
       E-mail:info@machiokoshi.net
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■ 本物の時代
 このところ、食品の安全に対する信頼性が大きく揺らぐような
事件が相次いでいます。最近で言えば鳥インフルエンザの問題が
大きくクローズアップされています。
全国の養鶏業全体に漠然とした不安感が広がる中で、逆に最近引
き合いが増え、売上を伸ばす養鶏業者さんがいらっしゃるのをご
存知でしょうか。
 「あんたのとこなら大丈夫だろ」ということで引き合いが増え
ているのは、大量飼育の効率性よりも鶏の健康を本気で考え、な
るべく自然に近い環境で鶏を育てている本物志向の養鶏場なので
す。
 昨年の鯉ヘルペスの流行の時に、養鯉業界でも同じ現象が起き
ていました。
 このような消費の質的な変化は、食品業界だけではなく、実は
あらゆる業界、商品で起きているのです。
 私ども船井総合研究所の名誉会長船井幸雄は、以前から「これ
からは本物の時代、本物化が決め手になる。」と言っています。
おそらくこの流れは今後ますます強まってくるのでしょう。
 全国のさまざまな特産品や地場産品を見ていますと、本物志向
が強く根付いたものがたくさんあることに気づきます。本物の時
代とは、地方の時代とも言い換えることができるのではないかと
考えています。
 これからの世の中のためにも、みなさんのまちにある素晴らし
い本物たちを、ぜひ広めていっていただければと思います。
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○今回の執筆者紹介 望月 義尚(もちづき よしひさ)
東京第四経営支援本部チームリーダー。
飲食店や小売店、温浴施設などの開業支援では、斬新なコンセプ
トづくりと緻密な事業計画で数々の超繁盛店を開発している。
また売上アップ支援、全国各地の地域振興などで幅広く活躍し成
果を上げている。商工会や地方自治体等での講演実績も数多い。
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