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第343号 自然資源論 その2

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　　第343号　発　行：株式会社船井総合研究所
　　　　　　　事務局：TEL 03-6212-2930　杤尾　圭亮
　　　　　　　E-mail：info@machiokoshi.net
────────────────── 2,174部発行───
みなさん、こんにちは。週刊まちおこし編集長のトチオ
です。近頃は、秋を通り越して一気に冬に入ってしまっ
たような気候ですが皆様の地域はいかがですか？
私は、まちおこし関連の仕事でちょうど昨日、熊本に行
ってまいりましたが、向こうも結構寒かったです。それ
でも、阿蘇や菊池は多くの人で一杯でした。
今日は、そんな自然をつかった活性化策のコツ、第二弾
をお送りします。それではどうぞ！！
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　　　　　　　　今週のコンテンツ
■　今日からはじめるまちおこし実践ノウハウ　
　　　　　　　　　１１月版『自然資源論　その２』
■　今月のまちおこし特集
　　黒川温泉　『松崎　郁洋　氏　インタビュー』
　　　　　　　　
■　「温浴　１００事例！！セミナー」開催！！
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■今日からはじめるまちおこし実践ノウハウ　１１月版
自然資源論 その２　～思い出欲求を満たしてあげる～
　こんにちは、相良（さがら）です。全国には、景勝地
をウリにしたまちおこしがたくさんありますが、自然そ
のものを見ていただくだけでは地域に中々お金は落ちま
せん。交通アクセスが便利になるほど日帰り客が増え、
単価の大きい宿泊需要が減少するジレンマも数え切れな
い程見てきました。こういった地域は、いかに自然資源
を見せるだけの観光から脱却するかがカギになります。
　一般に日帰り客だろうと宿泊客だろうと、観光に来た
以上お客様は何らかの思い出をそこでつくろうとします。
これはほとんど無意識の欲求。お土産購入や食事の場で
ここを満たす仕掛けをつくると消費額が伸びます。まち
おこしのコンサルティングの際、同じようなケースなら
まず「思い出メニューをつくりましょう」と観光拠点の
レストランに地域のシンボル的な自然資源をもじった食
事を用意します。
この場合、あまり手の込んだメニューでなく、うどんや
そば、カレーライスといった誰もが食べやすいメニュー
でつくるのがポイント。以前のコンサルティング先では
まちを象徴する山の名をつけ、家族みんなでどうぞと４
人分の巨大カレーを用意しました。「思い出カレー～富
士山～」」といった感じです。注文いただいたら家族み
んなで写るポラロイド写真をその場でプレゼントする記
念特典をつけたところ、単価が高いにもかかわらず観光
客の思い出ニーズにマッチして飛ぶように売れました。
　自然資源はいわば「集客アイテム」。集客してくれた
後にお金を落としていただくための「収益アイテム」を
自然と関連付けた飲食メニューやお土産として用意する
のです。事例のまちでは季節ごとに同様の取り組みを行
い、その都度新聞やテレビにリリースも仕掛け、ちょっ
とした勝利の方程式のようになっています。こういった
仕掛けをいくつも整えれば、地域のお金の流れがだいぶ
変わってくるし、誰でもすぐ実行できるパターンなので
是非トライすることをおすすめします。（相良　祐司）
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○執筆者紹介　相良　祐司（さがら　ゆうじ）
　船井総研入社以来、地域活性化、社会貢献をキーワー
ドに業務活動を行う。自治体、民間企業を問わずにコン
サルティングを続け、寝る間も惜しんで全国を奔走して
いる。モットーは「コンサルタントは業績上げてナン
ボ！」。
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■　今月のまちおこし特集
　　　　　　　　　　『松崎　郁洋　氏　インタビュー』
http://www.machiokoshi.net/100angya/reports/index.html
九州は、数ある温泉が競合する温泉王国ですが、その中で
も由布院とともに有名なのが黒川温泉です。
入湯手形による、旅館温泉めぐりや雑木林を利用した庭園
づくりで多くの観光客から絶大な人気を誇る温泉地。
しかし、いつこの温泉地が脚光をあびたかご存知ですか？
実は、その盛隆の歴史はここ２０年。
ある一群の旅館経営者の決断がその決め手になっているの
です。
今回の特集では、その経営者の１人である松崎さんに焦点
をあてています。
旅館ホテルに置き去りにされた温泉街において決め手とな
ったのはなにか？
競合を意識する温泉旅館を説得させたものは一体どのよう
な手法か？
詳しくはレポートにて！！！
http://www.machiokoshi.net/100angya/reports/index.html
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